„Ich liebe meine Arbeit, daraus mache ich kein Geheimnis“… so beginnt der Infotext auf seiner Homepage als jahrzehntelanger Musiklehrer. Weiter formuliert er: „Aber was mich wirklich glücklich macht, ist, wenn ich sehe, was meine Schülerinnen und Schüler mit meiner Hilfe alles erreicht haben.“ Dieter Salbeck hat sein Hobby längst zum Beruf gemacht und umso erstaunlicher ist es, dass er selbst als Musiker und Sänger noch nie einen eigenen Song veröffentlichte. Bereits als Kind wuchs der gebürtige Regensburger, der seit Jahren schon im Allgäu beheimatet ist, mit vielen Musikern auf. Sein Vater Pepi (Simon Salbeck) trat erfolgreich mit seiner damaligen Band Cent Brothers auf und durch…